Alle Bio-Burger werden mit Rindfleisch vom fränkischen Bio-Weiderind zubereitet.
Bürgerburger
125g Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Bun mit Haussauce, Essiggurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Salat
15,90 €
Augusteburger
Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Bun mit Haussauce, Bacon, Gouda, Essiggurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Salat
18,50 €
Herbyburger
125g Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Bun mit hausgemachter Kräuterbutter, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln und Salat
17,90 €
Springburger
125g Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Körner-Bun mit mariniertem und gegrilltem mediterranem Saisongemüse, Blattsalat, Kräuterpesto und gehobeltem Parmesan
19,90 €
Junkeggsplosion
125g Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Bun mit Haussauce, Spiegelei, Bacon, Gouda, Essiggurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Salat
19,90 €
Vegane - Vegetarische Burger
Friday-For-Future-Burger (vegan)
Bio-Dinkelbun mit Linsen-Patty, Salat, Tomate, eingelegter Zucchini und Kahunasauce - mit minimal CO2 und maximal regional
15,90 €
Halloumiburger
Bio-Dinkel-Körnerbun mit 150g mariniertem und gegrilltem Halloumikäse, Salat, Essiggurken, Knoblauch-Dip, Röstzwiebeln und Tomaten
16,90 €
Veggieburger
Bio-Dinkel-Körnerbun mit homemade Patty aus Saisongemüse, Sour Creme, Gouda, Essiggurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Blattsalat
16,90 €
Springburger (vegetarisch)
Bio-Dinkel-Bun mit mariniertem und gegrilltem mediterranem Saisongemüse, Blattsalat, Kräuterpesto und gehobeltem Parmesan
16,90 €
Beilagen
Augste-Pommes (klein)
12mm-Cut und Bio
4,90 €
Auguste-Chips (klein)
frisch zubereitete Chips aus Franken-Bio-Kartoffeln
4,90 €
Auguste-Curlys (klein)
dünne Kartoffelspiralen aus Franken-Bio-Kartoffeln
4,90 €
Beilagensalat
verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Salatgurken, Chicoree, Paprika, Oliven und Haus-Dressing
5,90 €
Mediterranes Grillgemüse
Bio mit mediterranen Kräutern, eingelegtem und gegrilltem Saisongemüse
6,90 €
Dips - Saucen
Haussauce
1,90 €
Sour Creme
1,90 €
Knoblauchsauce
1,90 €
Mayonnaise
1,90 €
Kräuterbutter
1,90 €
Barbecuesauce (vegan)
1,90 €
Whiskysauce (vegan)
1,90 €
Kahunasauce (vegan)
1,90 €
Ketchup (vegan)
1,90 €
Kräuterpesto (vegan)
1,90 €
Currysauce (vegan)
1,90 €
Soul - N - Junkfood
Mediterranes Grillgemüse
in Bio-Olivenöl mit mediterranen Kräutern, eingelegtem und gegrilltem Saisongemüse und Chipsspiralen
14,90 €
Bio-Currywurst
in homemade Bio-Currysauce und Beilage nach Wahl
13,90 €
Salat Auguste
mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Salatgurke, Chicoree, Paprika, Oliven und Haus-Dressing, dazu Papadam
7,90 €
Pfund Auguste-Pommes
12mm-Cut homemade aus Franken-Bio-Kartoffeln
7,90 €
Auguste-Chips (groß)
homemade aus Franken-Bio-Kartoffeln
7,90 €
Auguste-Curlys (groß)
knusperdünne Kartoffelspiralen aus Franken-Bio-Kartoffeln
7,90 €
Kids
Krakenwurst
halbe Bio-Fleischwurst in Krakenform frittiert im Ketchupmeer
4,90 €
Junior Kids
Mini-Burger mit 65g fränkischem Bio-Hereford-Weiderind-Patty im Dinkel-Bun mit Käse, Gurke und Salat
