Beliebte Gerichte

• 18,90 € Junkeggsplosion
  125g Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Bun mit Haussauce, Spiegelei, Bacon, Gouda, Essiggurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Salat
• 13,90 € Halloumiburger
  Bio-Dinkel-Körnerbun mit 150g mariniertem und gegrilltem Halloumikäse, Salat, Essiggurken, Knoblauch-Dip, Röstzwiebeln und Tomaten
• 12,90 € Bürgerburger
  125g Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Bun mit Haussauce, Essiggurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Salat

Bio-Burger

Alle Bio-Burger werden mit Rindfleisch vom fränkischen Bio-Weiderind zubereitet.

• 12,90 € Bürgerburger
  125g Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Bun mit Haussauce, Essiggurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Salat
• 15,90 € Augusteburger [125g]
  Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Bun mit Haussauce, Bacon, Gouda, Essiggurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Salat
• 14,90 € Herbyburger
  125g Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Bun mit hausgemachter Kräuterbutter, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln und Salat
• 17,90 € Springburger
  125g Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Körner-Bun mit mariniertem und gegrilltem mediterranem Saisongemüse, Blattsalat, Kräuterpesto und gehobeltem Parmesan
• 18,90 € Junkeggsplosion
  125g Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Bun mit Haussauce, Spiegelei, Bacon, Gouda, Essiggurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Salat
• 18,90 € Monkeyburger
  125g Bio-Franken Weiderind-Patty im Bio-Dinkel-Körner-Bun mit karamellisierten Bananen, knusprigem Bacon, Tomaten, Spiegelei, doppeltem Allgäuer Gouda, Blattsalat und Erdnusssauce

Vegane - Vegetarische Burger

• 13,90 € Friday-For-Future-Burger (vegan)
  Bio-Dinkelbun mit Linsen-Patty, Salat, Tomate, eingelegter Zucchini und Kahunasauce - mit minimal CO2 und maximal regional
• 13,90 € Halloumiburger
  Bio-Dinkel-Körnerbun mit 150g mariniertem und gegrilltem Halloumikäse, Salat, Essiggurken, Knoblauch-Dip, Röstzwiebeln und Tomaten
• 14,90 € Veggieburger
  Bio-Dinkel-Körnerbun mit homemade Patty aus Saisongemüse, Sour Creme, Gouda, Essiggurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Blattsalat
• 14,90 € Springburger (vegetarisch)
  Bio-Dinkel-Bun mit mariniertem und gegrilltem mediterranem Saisongemüse, Blattsalat, Kräuterpesto und gehobeltem Parmesan

Beilagen

• 3,90 € Augste-Pommes (klein)
  12mm-Cut und Bio
• 3,90 € Auguste-Chips (klein)
  frisch zubereitete Chips aus Franken-Bio-Kartoffeln
• 3,90 € Auguste-Curlys (klein)
  dünne Kartoffelspiralen aus Franken-Bio-Kartoffeln
• 4,90 € Süßkartoffelpommes (klein)
• 4,90 € Beilagensalat
  verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Salatgurken, Chicoree, Paprika, Oliven und Haus-Dressing
• 5,90 € Mediterranes Grillgemüse
  Bio mit mediterranen Kräutern, eingelegtem und gegrilltem Saisongemüse

Dips - Saucen

• 1,70 € Haussauce
• 1,70 € Knoblauchsauce
• 1,70 € Mayonnaise
• 1,70 € Kräuterbutter
• 1,70 € Barbecuesauce (vegan)
• 1,70 € Whiskysauce (vegan)
• 1,70 € Kahunasauce (vegan)
• 1,70 € Ketchup (vegan)
• 1,70 € Kräuterpesto (vegan)
• 1,70 € Currysauce (vegan)

Soul - N - Junkfood

• 9,90 € Mediterranes Grillgemüse
  in Bio-Olivenöl mit mediterranen Kräutern, eingelegtem und gegrilltem Saisongemüse und Chipsspiralen
• 12,90 € Bio-Currywurst
  in homemade Bio-Currysauce und Beilage nach Wahl
• 5,90 € Salat Auguste
  mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Salatgurke, Chicoree, Paprika, Oliven und Haus-Dressing, dazu Papadam
• 6,90 € Pfund Auguste-Pommes
  12mm-Cut homemade aus Franken-Bio-Kartoffeln
• 6,90 € Auguste-Chips (groß)
  homemade aus Franken-Bio-Kartoffeln
• 6,90 € Auguste-Curlys (groß)
  knusperdünne Kartoffelspiralen aus Franken-Bio-Kartoffeln

Kids

• 3,90 € Krakenwurst
  halbe Bio-Fleischwurst in Krakenform frittiert im Ketchupmeer
• 4,50 € Fischstäbchen (4 Stück)
  mit Ketchup
• 4,90 € Junior Kids
  Mini-Burger mit 65g fränkischem Bio-Hereford-Weiderind-Patty im Dinkel-Bun mit Käse, Gurke und Salat